Branche · Bremen
Restaurant, Café, Imbiss oder Bar: In der Gastronomie entscheidet die Kasse über die Buchhaltung. Wir kennen die Anforderungen und halten Ihre Zahlen sauber.
Kaum eine Branche wird bei Prüfungen so genau angeschaut wie die Gastronomie. Bargeld, Trinkgeld, Aushilfen und wechselnde Lieferantenrechnungen ergeben viele Einzelfälle – und jeder davon muss dokumentiert sein.
Wir arbeiten mit Bremer Gastronomiebetrieben und wissen, wie der Alltag aussieht: Die Buchhaltung darf nicht am Freitagabend stattfinden, sondern muss in feste, ruhige Zeitfenster passen.
Tagesabschlüsse, Kassenberichte und Z-Bons werden geprüft und ordnungsgemäß erfasst.
Unterscheidung zwischen Arbeitgeber- und Arbeitnehmertrinkgeld in Buchhaltung und Lohn.
Lohnabrechnung mit Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie Minijob-Anmeldungen.
Auswertung von Lieferantenrechnungen und Wareneinsatzquote pro Monat.
Abrechnungen von Lieferplattformen werden korrekt erfasst und abgestimmt.
Alle Nachweise digital sortiert – jederzeit exportierbar.
Wir prüfen, welche Exporte Ihr System liefert und wie wir sie einlesen.
Tagesabschlüsse und Rechnungen werden wöchentlich übermittelt.
Kasse, Bank und Plattformabrechnungen werden gegeneinander geprüft.
Schichtlisten rein, Abrechnungen und Meldungen raus – pünktlich.
Eine elektronische Kasse muss Einzelaufzeichnungen liefern und manipulationssicher sein. Fehlen Tagesabschlüsse oder gibt es Lücken in der Nummerierung, führt das bei Prüfungen schnell zu Hinzuschätzungen.
Wir prüfen deshalb jeden Monat, ob die Kassendaten vollständig sind, und melden Lücken sofort statt erst am Jahresende.
Aushilfen wechseln häufig, Schichten variieren, und Zuschläge sind der Normalfall. Damit die Abrechnung stimmt, brauchen wir verlässliche Stundenaufzeichnungen – am besten digital aus Ihrem Dienstplan.
Bei steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonntags- und Feiertagsarbeit achten wir auf die korrekten Grenzen, damit nichts nachversteuert werden muss.
Wöchentlich. So bleiben Kassendifferenzen erkennbar, solange sich noch jemand an den Vorgang erinnert.
Trinkgeld, das direkt an Mitarbeitende geht, ist grundsätzlich steuerfrei. Trinkgeld, das dem Betrieb zufließt, ist Betriebseinnahme. Wir buchen beides sauber getrennt.
Ja, inklusive Anmeldung bei der Minijob-Zentrale und Abrechnung der Zuschläge.
Passend dazu
Ein kurzes Telefonat genügt, um zu klären, ob wir zusammenpassen. Sie erreichen uns montags bis freitags von 08:00 bis 17:00 Uhr. Alle Leistungen im Überblick.
